Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная сайда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная сайда

Рапсовое масло 12 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 170 г
Вода 200 г
Минтай (Тушение) 710 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 85 г
Томатная Паста [Кубаночка] 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная сайда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 18.9% 667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.5% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.4 мкг 900 мкг 38.2% 48.1% 262 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 51% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.8% 2169 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 10.8% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 43.8% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 13.5% 931 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4.7% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19011 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.0663 мг 20 мг 15.3% 19.3% 652 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.02 мг 2500 мг 13.4% 16.9% 748 г
Кальций, Ca 37.94 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2636 г
Кремний, Si 6.379 мг 30 мг 21.3% 26.8% 470 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 14% 898 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4731 г
Сера, S 122.95 мг 1000 мг 12.3% 15.5% 813 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 28.7% 440 г
Хлор, Cl 111.69 мг 2300 мг 4.9% 6.2% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2267 г
Йод, I 46.72 мкг 150 мкг 31.1% 39.2% 321 г
Кобальт, Co 10.89 мкг 10 мкг 108.9% 137.2% 92 г
Литий, Li 7.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 9.7% 1305 г
Медь, Cu 120.46 мкг 1000 мкг 12% 15.1% 830 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 11.2% 1121 г
Никель, Ni 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 7.956 мкг 55 мкг 14.5% 18.3% 691 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 477.29 мкг 4000 мкг 11.9% 15% 838 г
Хром, Cr 36.12 мкг 50 мкг 72.2% 90.9% 138 г
Цинк, Zn 0.9795 мг 12 мг 8.2% 10.3% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 0.927 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.125 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.132 г ~

Энергетическая ценность Томатная сайда составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов