Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные панкейки

Морковь, желтая 137 г
Кефир 1% 148 г
Яйцо куриное 57 г
Отруби пшеничные 10 г
Овсяные отруби, сырые 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.8% 1063 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 23.8% 392 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.7% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 8.8% 1064 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 22.6% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.1% 1034 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 9.7% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 13.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.124 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2072 г
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 6.6% 1407 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5933 мг 20 мг 8% 7.5% 1255 г
Макроэлементы
Калий, K 301.2 мг 2500 мг 12% 11.2% 830 г
Кальций, Ca 75.54 мг 1000 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Магний, Mg 85.53 мг 400 мг 21.4% 20% 468 г
Натрий, Na 51.91 мг 1300 мг 4% 3.7% 2504 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3% 3116 г
Фосфор, P 275.6 мг 800 мг 34.5% 32.2% 290 г
Хлор, Cl 71.62 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3211 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 28.74 мкг ~
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 12.5% 746 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2242 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 19.6% 476 г
Марганец, Mn 1.4948 мг 2 мг 74.7% 69.7% 134 г
Медь, Cu 138.84 мкг 1000 мкг 13.9% 13% 720 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 10.8% 865 г
Селен, Se 15.947 мкг 55 мкг 29% 27.1% 345 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13850 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2525 г
Цинк, Zn 1.1663 мг 12 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные панкейки составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов