| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 438 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 526 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Приправа моя | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 19.9% | 306 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7% | 875 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 75.13 мг | 500 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 14% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.441 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.3% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3646 мг | 20 мг | 31.8% | 19.4% | 314 г |
| Ниацин | 4.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.71 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7215 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Магний, Mg | 52.55 мг | 400 мг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Натрий, Na | 69.14 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Сера, S | 246 мг | 1000 мг | 24.6% | 15% | 407 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 34.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.364 мкг | 10 мкг | 43.6% | 26.6% | 229 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Медь, Cu | 88.03 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.879 мкг | 70 мкг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.513 мкг | 55 мкг | 31.8% | 19.4% | 314 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6758 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 13.8% | 440 г |
| Цинк, Zn | 2.1272 мг | 12 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.014 г | ~ | |||
| Лизин | 2.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 1.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета грудка бедро составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».