| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Скумбрия(моё) | 220 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.6% | 835 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.55 мг | 500 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.753 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 4.8% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.678 мг | 15 мг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 4.619 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4974 мг | 20 мг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4713 г |
| Кремний, Si | 13.256 мг | 30 мг | 44.2% | 27.8% | 226 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3091 г |
| Натрий, Na | 72.78 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Сера, S | 56.08 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 41.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 4.401 мкг | 10 мкг | 44% | 27.7% | 227 г |
| Литий, Li | 19.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2837 г |
| Медь, Cu | 74.86 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.986 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8% | 787 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17613 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2675 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».