| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.1% | 400 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 78.5 мг | 500 мг | 15.7% | 9.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.547 мг | 5 мг | 30.9% | 18.6% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.23 мкг | 3 мкг | 107.7% | 64.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3 мг | 20 мг | 31.5% | 19% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.3% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 9% | 667 г |
| Натрий, Na | 3000 мг | 1300 мг | 230.8% | 139% | 43 г |
| Фосфор, P | 243 мг | 800 мг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Селен, Se | 24 мкг | 55 мкг | 43.6% | 26.3% | 229 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | min 16.8 г | 22.4% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 20.9% |
Энергетическая ценность Брюшки семги (лосося) запеченые составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».