Мой здоровый рацион

Рецепт Tvorojnie maffini. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Tvorojnie maffini

tvorog bilozerkivskii 5% 200 г
Яйцо куриное 100 г
maslo ekstra 82,5% premiia 50 г
saxarna pudra dr.oetker 75 г
Корица, молотая 5 г
vanilnii zukor dr.oetker s nat.vaniliy 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tvorojnie maffini".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.1% 389 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.6% 1095 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 2.6% 1508 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 1.476 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В4, холин 57.56 мг 500 мг 11.5% 4.5% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.67 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23952 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9146 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.622 мкг 50 мкг 9.2% 3.6% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.839 мг 20 мг 4.2% 1.7% 2384 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.97 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6762 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4158 г
Магний, Mg 3.43 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11662 г
Натрий, Na 30.78 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4224 г
Сера, S 40.73 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2455 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.2% 1790 г
Хлор, Cl 35.7 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3275 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 9% 437 г
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 4.1% 969 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5098 г
Селен, Se 7.061 мкг 55 мкг 12.8% 5% 779 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31771 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Tvorojnie maffini составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».