Мой здоровый рацион

Рецепт Спринг-роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спринг-роллы

Рисовая бумага 13 г
Морковь 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Креветки королевские очищенные "Бухта изобилия" 15 г
Макаронные изделия: Стеклянная лапша 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спринг-роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.3% 514 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.1% 924 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359 мкг 900 мкг 39.9% 18.9% 251 г
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 20.5% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.23 мг 90 мг 43.6% 20.7% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.903 мг 15 мг 32.7% 15.5% 306 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3198 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6254 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.85 мг 2500 мг 2.2% 1% 4476 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Кремний, Si 7.231 мг 30 мг 24.1% 11.4% 415 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10888 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7207 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Литий, Li 14.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3610 г
Медь, Cu 27.69 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3611 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1820 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7 г от 11.2 до 20.6 г 62.5% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.44 г ~

Энергетическая ценность Спринг-роллы составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».