| Курица 2 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Манная крупа (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.5% | 362 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48.87 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 10.5% | 606 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 18% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.669 мкг | 50 мкг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5928 мг | 20 мг | 63% | 40% | 159 г |
| Ниацин | 7.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2989 г |
| Кремний, Si | 1.47 мг | 30 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1578 г |
| Натрий, Na | 837.18 мг | 1300 мг | 64.4% | 40.9% | 155 г |
| Сера, S | 199.69 мг | 1000 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 1254.52 мг | 2300 мг | 54.5% | 34.6% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 14.135 мкг | 10 мкг | 141.4% | 89.8% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Медь, Cu | 114.68 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.578 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.308 мкг | 55 мкг | 27.8% | 17.7% | 359 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.33 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3046 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 11.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 2.2071 мг | 12 мг | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.967 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.789 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты куриные составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».