Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с лаваша

Сосиски, молочные 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.2% 559 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 12% 286 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.3% 1521 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1250 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 12.625 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3168 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 4.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6 мг 20 мг 23% 7.9% 435 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.75 мг 2500 мг 6.8% 2.3% 1473 г
Кальций, Ca 244.5 мг 1000 мг 24.5% 8.4% 409 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Натрий, Na 732.25 мг 1300 мг 56.3% 19.4% 178 г
Сера, S 127.75 мг 1000 мг 12.8% 4.4% 783 г
Фосфор, P 229.3 мг 800 мг 28.7% 9.9% 349 г
Хлор, Cl 537.25 мг 2300 мг 23.4% 8% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 3.3% 1043 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 4% 865 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 1.6% 2188 г
Селен, Se 5.125 мкг 55 мкг 9.3% 3.2% 1073 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Цинк, Zn 1.0587 мг 12 мг 8.8% 3% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.988 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с лаваша составляет 290,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (116.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов