| Печень говяжья (Варка) | 500 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.5% | 382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 119.7 г | 2273 г | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9196.7 мкг | 900 мкг | 1021.9% | 680.8% | 10 г |
| Ретинол | 9.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.42 мг | 1.8 мг | 134.4% | 89.5% | 74 г |
| Витамин В4, холин | 701.98 мг | 500 мг | 140.4% | 93.5% | 71 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.516 мг | 5 мг | 150.3% | 100.1% | 67 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.818 мг | 2 мг | 40.9% | 27.2% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 269.89 мкг | 400 мкг | 67.5% | 45% | 148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 65.934 мкг | 3 мкг | 2197.8% | 1464.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 31.7% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 107.868 мкг | 50 мкг | 215.7% | 143.7% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5934 мг | 20 мг | 73% | 48.6% | 137 г |
| Ниацин | 10.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.01 мг | 2500 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 13.187 мг | 30 мг | 44% | 29.3% | 227 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Натрий, Na | 115.16 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.9% | 1129 г |
| Сера, S | 262.64 мг | 1000 мг | 26.3% | 17.5% | 381 г |
| Фосфор, P | 350.3 мг | 800 мг | 43.8% | 29.2% | 228 г |
| Хлор, Cl | 109.89 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.758 мг | 18 мг | 43.1% | 28.7% | 232 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 22.352 мкг | 10 мкг | 223.5% | 148.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.3963 мг | 2 мг | 19.8% | 13.2% | 505 г |
| Медь, Cu | 4196.04 мкг | 1000 мкг | 419.6% | 279.5% | 24 г |
| Молибден, Mo | 122.022 мкг | 70 мкг | 174.3% | 116.1% | 57 г |
| Никель, Ni | 69.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.714 мкг | 55 мкг | 79.5% | 53% | 126 г |
| Фтор, F | 254.68 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Хром, Cr | 35.56 мкг | 50 мкг | 71.1% | 47.4% | 141 г |
| Цинк, Zn | 5.6044 мг | 12 мг | 46.7% | 31.1% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.934 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет говяжий Панкреатит составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».