| Мука Ржаная Обдирная [Лимак] | 80 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 320 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.1% | 1302 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 7.6% | 534 г |
| Углеводы (общие) | 37.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.2% | 308 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 109.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 2% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.749 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.199 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9714 мг | 20 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 992 г |
| Кальций, Ca | 62.6 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Магний, Mg | 63.48 мг | 400 мг | 15.9% | 6.4% | 630 г |
| Натрий, Na | 535.92 мг | 1300 мг | 41.2% | 16.7% | 243 г |
| Сера, S | 60.25 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1660 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 9.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 507.48 мг | 2300 мг | 22.1% | 9% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 4.3% | 935 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 1.7014 мг | 2 мг | 85.1% | 34.5% | 118 г |
| Медь, Cu | 244.73 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 9.9% | 409 г |
| Молибден, Mo | 2.691 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.044 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.6385 мг | 12 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Хлеб серый составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».