Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и перцем

Перец сладкий красный (Жарка) 158 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 189 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.7% 1310 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.1% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 20.5% 432 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 12.6% 705 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 10.5% 841 г
Витамин В4, холин 97.45 мг 500 мг 19.5% 17.3% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.2% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 5.275 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7583 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 53.02 мг 90 мг 58.9% 52.2% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 7.4% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 14.2% 624 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 8.098 мкг 50 мкг 16.2% 14.3% 617 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.82 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1317 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3182 г
Кремний, Si 5.134 мг 30 мг 17.1% 15.1% 584 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5202 г
Натрий, Na 318.06 мг 1300 мг 24.5% 21.7% 409 г
Сера, S 80.33 мг 1000 мг 8% 7.1% 1245 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 10.5% 846 г
Хлор, Cl 485.9 мг 2300 мг 21.1% 18.7% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1284 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1832 г
Кобальт, Co 6.974 мкг 10 мкг 69.7% 61.7% 143 г
Литий, Li 21.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 9.8% 900 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1274 г
Никель, Ni 3.616 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 11.771 мкг 55 мкг 21.4% 19% 467 г
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14461 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.6599 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 64%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
бета Ситостерол 8.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.956 г min 16.8 г 17.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.38 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и перцем составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (101.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».