| Вода | 5000 г |
| Курица, 2 категории | 800 г |
| Кости пищевые говяжьи | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 17% | 2054 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.7% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 3.5% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 6.2% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.988 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 40486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 8.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 2.4% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.3% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2044 мг | 20 мг | 11% | 38.1% | 907 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.13 мг | 2500 мг | 2.6% | 9% | 3898 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10571 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 5.5% | 6421 г |
| Натрий, Na | 133.13 мг | 1300 мг | 10.2% | 35.3% | 976 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.5% | 2741 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 17.6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 191.72 мг | 2300 мг | 8.3% | 28.7% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 9.3% | 3704 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 3.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 57.4% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 2.8% | 12987 г |
| Медь, Cu | 14.69 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 5.2% | 6807 г |
| Молибден, Mo | 0.93 мкг | 70 мкг | 1.3% | 4.5% | 7527 г |
| Фтор, F | 92.9 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8% | 4306 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 8.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2794 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4295 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность холодец составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».