| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 278 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 229 г |
| Сок лимонный | 32 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Салат Метёлка. Готовлю без соли, сахара и масла. Для выхода из голодания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 9.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25% | 690 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.9 мкг | 900 мкг | 66.2% | 113.9% | 151 г |
| бета Каротин | 3.588 мг | 5 мг | 71.8% | 123.6% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.318 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 33.9% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 4.3% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 49.6% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9005 мг | 20 мг | 4.5% | 7.7% | 2221 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.83 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.2% | 2366 г |
| Кремний, Si | 45.775 мг | 30 мг | 152.6% | 262.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 14.1% | 1216 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.1% | 5601 г |
| Сера, S | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5663 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 10% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 41.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 10.2% | 1689 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 42.5% | 405 г |
| Литий, Li | 16.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 26.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 111.95 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 19.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 12.604 мкг | 70 мкг | 18% | 31% | 555 г |
| Никель, Ni | 16.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16110 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 29.6% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3018 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Метёлка" составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».