Мой здоровый рацион

Рецепт кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кулич пасхальный

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 50000 г
Сахар-песок 12300 г
Маргарин молочный столовый 11000 г
Яйцо куриное 10000 г
Ванилин 30 г
Виноград сушеный (кишмиш) 9500 г
Сахар-песок 1000 г
дрожжи сухие 1000 г
Вода 30000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.6% 644 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.3% 495 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.3% 1593 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.561 мкг 400 мкг 0.1% 71301 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.714 мг 15 мг 18.1% 6.5% 553 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3090 г
Витамин РР, НЭ 1.5044 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Макроэлементы
Калий, K 124.45 мг 2500 мг 5% 1.8% 2009 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 0.7% 4983 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1% 3673 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 1% 3588 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6974 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 2.7% 1327 г
Хлор, Cl 12.83 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1913 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 2.9% 1248 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 6.79 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14728 г
Молибден, Mo 0.481 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14553 г
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 1.7% 2166 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14065 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов