| Капуста белокочанная (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 40 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 20 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.5% | 2714 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.5% | 651 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.7% | 741 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.6% | 896 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 12% | 787 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.224 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.24 мг | 90 мг | 24.7% | 23.3% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.913 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 52.4% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8381 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2386 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.85 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3868 г |
| Кремний, Si | 16.023 мг | 30 мг | 53.4% | 50.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Натрий, Na | 4.87 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26694 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2281 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 9.7% | 976 г |
| Хлор, Cl | 16.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1835 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 32% | 295 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 14% | 676 г |
| Медь, Cu | 138.9 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 720 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Никель, Ni | 4.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40692 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.846 г | min 16.8 г | 28.8% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».