Мой здоровый рацион

Рецепт Бефстроганов понедельник №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бефстроганов понедельник №3

Филе куриной грудки 400 г
Молоко Для Всей Семьи 2,5% 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Томатная паста 25 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов понедельник №3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 20.3% 1169 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.5% 2512 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.5% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.563 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 71048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.5% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин РР, НЭ 0.0623 мг 20 мг 0.3% 0.7% 32103 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.53 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 98814 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31447 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.7% 36145 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Натрий, Na 0.62 мг 1300 мг 209677 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 48077 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.5% 44444 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 178295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Медь, Cu 2.45 мкг 1000 мкг 0.2% 0.5% 40816 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 4.3% 5573 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 44000 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 62.74 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6376 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.0145 мг 12 мг 0.1% 0.2% 82759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.41 г ~

Энергетическая ценность Бефстроганов понедельник №3 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».