Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болгарский маринованный в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болгарский маринованный в томатном соке

Перец сладкий красный 100 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатный соус, консервированный 10 г
Помидор (томат) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский маринованный в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.2% 3000 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 38.6% 409 г
альфа Каротин 25.25 мкг ~
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 43.5% 363 г
бета Криптоксантин 0.188 мкг ~
Ликопин 1511.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 26.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 14.937 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2678 г
Витамин C, аскорбиновая 160.11 мг 90 мг 177.9% 280.6% 56 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 21.3% 743 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2432 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.78 мг 2500 мг 7.2% 11.4% 1391 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11806 г
Кремний, Si 13.75 мг 30 мг 45.8% 72.2% 218 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 3.2% 4963 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4042 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10941 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 3.5% 4494 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19360 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3516 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7979 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 29.7% 533 г
Литий, Li 54.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 10.7% 1475 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 13.2% 1184 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2240 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56101 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 11.8% 1333 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 63.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.75 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.06 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский маринованный в томатном соке составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».