Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с кукурузой

Куриная грудка (филе) 250 г
Кукуруза, консервы 150 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Перец белый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 14.4% 551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 6.7% 1173 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 3.225 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1011 г
Витамин В4, холин 91.1 мг 500 мг 18.2% 14.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 16.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 16.5% 478 г
Витамин В9, фолаты 29.046 мкг 400 мкг 7.3% 5.8% 1377 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.6% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1202 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.8099 мг 20 мг 24% 18.9% 416 г
Ниацин 4.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.8 мг 2500 мг 8.7% 6.9% 1153 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2274 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Магний, Mg 49.77 мг 400 мг 12.4% 9.8% 804 г
Натрий, Na 355.15 мг 1300 мг 27.3% 21.5% 366 г
Сера, S 144.16 мг 1000 мг 14.4% 11.4% 694 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 13.7% 578 г
Хлор, Cl 372.37 мг 2300 мг 16.2% 12.8% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 7.8% 1011 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2216 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 48.9% 162 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1821 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1248 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 7.9% 1002 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 16.827 мкг 55 мкг 30.6% 24.2% 327 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5488 г
Хром, Cr 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 19.1% 413 г
Цинк, Zn 1.0102 мг 12 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 1.322 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.396 мг ~
бета Ситостерол 1.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с кукурузой составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 147 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».