| Говядина Филе [Быстроном] | 135 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 20.9% | 250 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.3 мкг | 900 мкг | 74.5% | 39% | 134 г |
| бета Каротин | 4.022 мг | 5 мг | 80.4% | 42.1% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.136 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.83 мг | 90 мг | 108.7% | 56.9% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7393 мг | 20 мг | 3.7% | 1.9% | 2705 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.14 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6854 г |
| Кремний, Si | 15.842 мг | 30 мг | 52.8% | 27.6% | 189 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2686 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18545 г |
| Сера, S | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7027 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 27.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3416 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 12.3% | 423 г |
| Литий, Li | 34.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1365 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 954 г |
| Никель, Ni | 3.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18332 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Говядина, тушёная с овощами составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».