Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Сельдерей (Тушение) 20 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Укроп (Тушение) 10 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.2% 18667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 19.1% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 26.8% 2390 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 75.8% 840 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 80.9% 789 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 12.1% 5143 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 7.6% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 17.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 10.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.96 мкг 400 мкг 0.7% 4.5% 13514 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 12.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 14% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 5.7% 11278 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 7.6% 8621 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 84.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.3073 мг 20 мг 1.5% 9.6% 6508 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.82 мг 2500 мг 3.3% 21% 3055 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 19.7% 3212 г
Кремний, Si 5.754 мг 30 мг 19.2% 122.3% 521 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 13.4% 4728 г
Натрий, Na 86.4 мг 1300 мг 6.6% 42% 1505 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 6.4% 9560 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 17.8% 3556 г
Хлор, Cl 133.87 мг 2300 мг 5.8% 36.9% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 6.4% 9574 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 6.4% 9934 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 32.5% 1969 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 18.5% 3466 г
Медь, Cu 48.06 мкг 1000 мкг 4.8% 30.6% 2081 г
Молибден, Mo 2.274 мкг 70 мкг 3.2% 20.4% 3078 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 5.1% 13285 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 73.91 мкг 4000 мкг 1.8% 11.5% 5412 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 12.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.1469 мг 12 мг 1.2% 7.6% 8169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.171 мг ~
бета Ситостерол 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 15,7 кКал.

  • Порция = 179 гр (28.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».