Брокколи, замороженная, неприготовленная | 430 г |
Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.5% | 2815 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.2% | 690 г |
Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2571 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.1% | 1793 г |
альфа Каротин | 19.326 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 21.3% | 849 г |
бета Криптоксантин | 0.966 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1082.247 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.4% | 1935 г |
Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 5.2% | 3472 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.4% | 1587 г |
Витамин В9, фолаты | 64.742 мкг | 400 мкг | 16.2% | 29.2% | 618 г |
Витамин C, аскорбиновая | 54.5 мг | 90 мг | 60.6% | 109.4% | 165 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 14.3% | 1272 г |
гамма Токоферол | 0.261 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 117.9% | 153 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4542 мг | 20 мг | 2.3% | 4.2% | 4403 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 204.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 14.8% | 1220 г |
Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.7% | 1848 г |
Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2300 г |
Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5606 г |
Сера, S | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3683 г |
Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 10.8% | 1656 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 7.9% | 2299 г |
Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 25.6% | 704 г |
Медь, Cu | 36.72 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.7% | 2723 г |
Селен, Se | 2.706 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.8% | 2033 г |
Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2587 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
Валин | 0.124 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
Лизин | 0.136 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Треонин | 0.088 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
Глицин | 0.092 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
Пролин | 0.111 г | ~ | |||
Серин | 0.097 г | ~ | |||
Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20% | |
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи тушеная составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».