| Яйцо куриное вареное вкрутую | 213 г |
| рагу из рыбы | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 27 г |
| Майонез | 42 г |
| сыр олтерманни | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15% | 263 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 7.1% | 551 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 124.53 мг | 500 мг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.45 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.7% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.7% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0407 мг | 20 мг | 5.2% | 2.1% | 1922 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.24 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4150 г |
| Кальций, Ca | 115.8 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Магний, Mg | 5.36 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Натрий, Na | 75.48 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.3% | 1722 г |
| Сера, S | 75.02 мг | 1000 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Хлор, Cl | 95.31 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.66 мкг | 10 мкг | 46.6% | 18.4% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Медь, Cu | 37.28 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2682 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2509 г |
| Селен, Se | 14.279 мкг | 55 мкг | 26% | 10.3% | 385 г |
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18307 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5391 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.129 г | min 16.8 г | 24.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».