| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 710 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Морковь (Тушение) | 118 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 18.9% | 313 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.3% | 812 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.9 мкг | 900 мкг | 38.3% | 22.6% | 261 г |
| бета Каротин | 2.026 мг | 5 мг | 40.5% | 24% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 91.91 мг | 500 мг | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 20% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.919 мг | 2 мг | 46% | 27.2% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.903 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.871 мг | 15 мг | 19.1% | 11.3% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9449 мг | 20 мг | 39.7% | 23.5% | 252 г |
| Ниацин | 11.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.18 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5851 г |
| Кремний, Si | 5.037 мг | 30 мг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Магний, Mg | 96.98 мг | 400 мг | 24.2% | 14.3% | 412 г |
| Натрий, Na | 301.2 мг | 1300 мг | 23.2% | 13.7% | 432 г |
| Сера, S | 254.81 мг | 1000 мг | 25.5% | 15.1% | 392 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 13.6% | 436 г |
| Хлор, Cl | 465.47 мг | 2300 мг | 20.2% | 11.9% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 5.4% | 1084 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 10.774 мкг | 10 мкг | 107.7% | 63.7% | 93 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2421 г |
| Медь, Cu | 112.2 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.6% | 891 г |
| Молибден, Mo | 16.323 мкг | 70 мкг | 23.3% | 13.8% | 429 г |
| Никель, Ni | 1.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.967 мкг | 55 мкг | 45.4% | 26.8% | 220 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.09 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2579 г |
| Хром, Cr | 28.05 мкг | 50 мкг | 56.1% | 33.2% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.5826 мг | 12 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.176 г | ~ | |||
| Лизин | 2.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 1.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицы составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».