Мой здоровый рацион

Рецепт Зудлы 5.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зудлы 5.12.19

Кабачок (Жарка) 238 г
Цукини, молодые 400 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зудлы 5.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.4% 2240 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.9% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.9% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 6.2% 3030 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6% 3158 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 17.1% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 19.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 25.723 мкг 400 мкг 6.4% 12% 1555 г
Витамин C, аскорбиновая 41.72 мг 90 мг 46.4% 87.1% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 11.3% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1375 мг 20 мг 5.7% 10.7% 1758 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 637.44 мг 2500 мг 25.5% 47.8% 392 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 6% 3130 г
Кремний, Si 17.656 мг 30 мг 58.9% 110.5% 170 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 19.3% 969 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 29213 г
Сера, S 29.46 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3394 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 25.3% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 11.3% 1657 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 11.8% 1597 г
Марганец, Mn 0.2801 мг 2 мг 14% 26.3% 714 г
Медь, Cu 132.69 мкг 1000 мкг 13.3% 25% 754 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 4.1% 4575 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 154440 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Цинк, Zn 1.0503 мг 12 мг 8.8% 16.5% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 47.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Зудлы 5.12.19 составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».