Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 100 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 100 г
Сыр Голден Чиз 40% [Беловежские Сыры] 50 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Йогурт Натуральный [Даниссимо] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.3% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 6.8% 2032 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.3% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.567 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8758 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 13.7% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9141 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 6.9% 2000 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.4% 10277 г
Кремний, Si 2.767 мг 30 мг 9.2% 12.7% 1084 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 3% 4469 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79755 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6840 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 3.2% 4420 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 1.4% 10035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4176 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14706 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 39% 355 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2442 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 7% 1975 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 4.6% 3000 г
Никель, Ni 4.793 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26570 г
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35026 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5814 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».