| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 891 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 295 г |
| Сыр диетиче | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 18.9% | 256 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.4% | 2004 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.515 мг | 1.5 мг | 34.3% | 16.5% | 291 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 73.06 мг | 500 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.858 мг | 2 мг | 42.9% | 20.7% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.047 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 9.9% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.44 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6769 мг | 20 мг | 33.4% | 16.1% | 300 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.49 мг | 2500 мг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Кремний, Si | 3.123 мг | 30 мг | 10.4% | 5% | 961 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 65.55 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1983 г |
| Сера, S | 266.39 мг | 1000 мг | 26.6% | 12.8% | 375 г |
| Фосфор, P | 279.4 мг | 800 мг | 34.9% | 16.8% | 286 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Литий, Li | 10.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Медь, Cu | 122.8 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Молибден, Mo | 3.228 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2169 г |
| Никель, Ni | 5.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.764 мкг | 55 мкг | 55.9% | 27% | 179 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25957 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 2.2531 мг | 12 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.669 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.108 г | ~ | |||
| Лизин | 2.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.974 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый карбонат с помидоркой и сыром составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».