| Перец сладкий красный | 70 г |
| Редис | 30 г |
| Капуста краснокочанная | 72 г |
| Огурец парниковый | 74 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 28.6% | 912 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 30.9% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.02 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 29.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.514 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.5% | 3474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.98 мг | 90 мг | 102.2% | 265.5% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 19.7% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.7% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 37.7% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5408 мг | 20 мг | 2.7% | 7% | 3698 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 22.9% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3689 г |
| Кремний, Si | 34.454 мг | 30 мг | 114.8% | 298.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 8.1% | 3273 г |
| Натрий, Na | 4.96 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 26210 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10428 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 9.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 17.93 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 8.8% | 2970 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 38.7% | 671 г |
| Литий, Li | 27.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 20.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 62.78 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.4% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 3.482 мкг | 70 мкг | 5% | 13% | 2010 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15278 г |
| Фтор, F | 5.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 18.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.2687 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 66.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальв составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».