Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог 2% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.2% 434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В4, холин 78.32 мг 500 мг 15.7% 10.3% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.798 мкг 400 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 22.1% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 8.883 мкг 50 мкг 17.8% 11.7% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6557 мг 20 мг 18.3% 12.1% 547 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.29 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1051 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5386 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1912 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2781 г
Сера, S 177.95 мг 1000 мг 17.8% 11.7% 562 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 13.9% 474 г
Хлор, Cl 108.47 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1537 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 21.4% 307 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 3% 2227 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 7.6% 865 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 26.77 мкг 55 мкг 48.7% 32.1% 205 г
Стронций, Sr 11.85 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 34.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11638 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.533 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 48 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».