| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.7 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.5% | 950 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 11.4% | 211 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 3.9% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.7% | 895 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 1.215 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 95.15 мг | 500 мг | 19% | 4.6% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.9% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.5% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.062 мг | 15 мг | 60.4% | 14.5% | 166 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.264 мкг | 50 мкг | 14.5% | 3.5% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2318 мг | 20 мг | 11.2% | 2.7% | 896 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2239 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1960 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 1.2% | 2075 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3500 г |
| Натрий, Na | 192.6 мг | 1300 мг | 14.8% | 3.6% | 675 г |
| Сера, S | 80.87 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.9% | 1237 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 291.9 мг | 2300 мг | 12.7% | 3.1% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 8.5% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.3803 мг | 2 мг | 19% | 4.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 7.691 мкг | 70 мкг | 11% | 2.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.108 мкг | 55 мкг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14755 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.1% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6477 мг | 12 мг | 5.4% | 1.3% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.094 г | min 16.8 г | 42.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 415,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».