| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 226 г |
| Морковь (Жарка) | 246 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.8% | 1514 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.6% | 690 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.8 мкг | 900 мкг | 37.9% | 56.5% | 264 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 61.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.58 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.984 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.03 мг | 90 мг | 22.3% | 33.2% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 16.7% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 86% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9084 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2202 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 54.53 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.2% | 1834 г |
| Кремний, Si | 52.307 мг | 30 мг | 174.4% | 259.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 8.6% | 1726 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7922 г |
| Сера, S | 42.29 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2365 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8.6% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 49.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2293 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.781 мкг | 10 мкг | 37.8% | 56.3% | 264 г |
| Литий, Li | 1.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 15.5% | 963 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 12.518 мкг | 70 мкг | 17.9% | 26.7% | 559 г |
| Никель, Ni | 14.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18648 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 15.5% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 7.2% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста на пироги составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».