Мой здоровый рацион

Рецепт Фрунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрунчоза с овощами

Рисовая лапша, сухая 200 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 150 г
Редька черная (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Соевый соус 75 г
Уксус винный 3% 25 г
Перец чили, серрано 20 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3% 2054 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8% 757 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.5% 1101 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.5% 800 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.8 мкг 900 мкг 30% 18.1% 334 г
альфа Каротин 0.357 мкг ~
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 19.6% 308 г
бета Криптоксантин 0.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.224 мг 15 мг 21.5% 13% 465 г
Витамин Н, биотин 3.318 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1507 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.584 мг 20 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Ниацин 1.045 мг ~
Бетаин 2.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.9 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 981 г
Кальций, Ca 26.9 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3717 г
Кремний, Si 8.566 мг 30 мг 28.6% 17.2% 350 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1723 г
Натрий, Na 452.64 мг 1300 мг 34.8% 21% 287 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2137 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 6.6% 909 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3055 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 27.2% 222 г
Литий, Li 2.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 8% 756 г
Медь, Cu 145.18 мкг 1000 мкг 14.5% 8.7% 689 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1401 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 8.72 мкг 55 мкг 15.9% 9.6% 631 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29112 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.5782 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 55.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.119 мг ~
Кампестерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 13.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.66 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фрунчоза с овощами составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».