Мой здоровый рацион

Рецепт Щи грибные с савойской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи грибные с савойской капустой

Томатная паста. Консервы 27 г
Вода 2000 г
Картофель 95 г
Лук репчатый 62 г
Перец сладкий зеленый 50 г
шампиньоны жареннные с луком 150 г
Морковь 69 г
Савойская капуста 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи грибные с савойской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.4% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.1% 11200 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 5.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.4% 3333 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 28.6% 2363 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 48.3% 1411 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 55.1% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 5.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 10.9% 6207 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 2.7% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 17.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 15.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.045 мкг 400 мкг 2% 13.6% 4972 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 53.1% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 9.5% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 31.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4057 мг 20 мг 2% 13.6% 4930 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.37 мг 2500 мг 3.4% 23.1% 2963 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 6.1% 10953 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 58.5% 1167 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 10.9% 6107 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 4.1% 15912 г
Сера, S 5.69 мг 1000 мг 0.6% 4.1% 17575 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 12.9% 5161 г
Хлор, Cl 8.78 мг 2300 мг 0.4% 2.7% 26196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 6.1% 10588 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 5.4% 11811 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 87.1% 784 г
Литий, Li 2.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 12.2% 5602 г
Медь, Cu 20.55 мкг 1000 мкг 2.1% 14.3% 4866 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 23.8% 2854 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 2% 38732 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 79.74 мкг 4000 мкг 2% 13.6% 5016 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 15.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.0935 мг 12 мг 0.8% 5.4% 12834 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи грибные с савойской капустой составляет 14,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».