| Картофель (Тушение) | 900 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.6 мкг | 900 мкг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 27.49 мг | 500 мг | 5.5% | 3.8% | 1819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.412 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 4.2% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6743 мг | 20 мг | 13.4% | 9.2% | 748 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.34 мг | 2500 мг | 18% | 12.3% | 555 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6949 г |
| Кремний, Si | 33.803 мг | 30 мг | 112.7% | 77.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1646 г |
| Натрий, Na | 322.81 мг | 1300 мг | 24.8% | 17% | 403 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 7.3% | 945 г |
| Хлор, Cl | 523.48 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 37.1% | 185 г |
| Литий, Li | 49.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 4.6% | 1491 г |
| Медь, Cu | 123.59 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Молибден, Mo | 11.183 мкг | 70 мкг | 16% | 11% | 626 г |
| Никель, Ni | 6.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7020 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.8% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | min 16.8 г | 24.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».