Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка запеченная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка запеченная с мясом

Картофель 700 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.8% 418 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.5% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 11.7% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 9.8% 546 г
Витамин В9, фолаты 7.179 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5572 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 7.4% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1461 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1143 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.86 мг 2500 мг 16.9% 9.1% 591 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 55.8% 96 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Натрий, Na 17.77 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7316 г
Сера, S 98.57 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 5.9% 912 г
Хлор, Cl 53.61 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.5 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2737 г
Кобальт, Co 5.982 мкг 10 мкг 59.8% 32% 167 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Медь, Cu 121.79 мкг 1000 мкг 12.2% 6.5% 821 г
Молибден, Mo 9.643 мкг 70 мкг 13.8% 7.4% 726 г
Никель, Ni 7.518 мкг ~
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Рубидий, Rb 312.5 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9195 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 11.8% 452 г
Цинк, Zn 0.9643 мг 12 мг 8% 4.3% 1244 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картошка запеченная с мясом составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».