| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Яблоко | 100 г |
| Майонез Провансаль | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.1% | 1111 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 32.9% | 508 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 36.1% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.581 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.5% | 2567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.07 мг | 90 мг | 43.4% | 72.6% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 59.5% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6279 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3185 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 20.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.2% | 2337 г |
| Кремний, Si | 25.791 мг | 30 мг | 86% | 143.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 8.9% | 1890 г |
| Натрий, Na | 58.6 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.5% | 2218 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5005 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 7.4% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 10.2% | 1647 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.828 мкг | 10 мкг | 18.3% | 30.6% | 547 г |
| Литий, Li | 2.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.5% | 1754 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.5% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 7.302 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.4% | 959 г |
| Никель, Ni | 14.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 16.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.5% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.2512 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4777 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и сельдереем составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».