| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 1000 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 17% | 288 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.7% | 566 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3475 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 74.82 мг | 500 мг | 15% | 7.3% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 10.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.848 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3407 мг | 20 мг | 41.7% | 20.4% | 240 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.68 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4513 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Натрий, Na | 102.89 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Сера, S | 262.78 мг | 1000 мг | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 11.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 5.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8969 г |
| Медь, Cu | 62.71 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 0.496 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14113 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.936 мкг | 55 мкг | 36.2% | 17.7% | 276 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.9172 мг | 12 мг | 16% | 7.8% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.572 г | ~ | |||
| Валин | 1.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.809 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная с соусом составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».