| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.7% | 539 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.4% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.056 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.12 мг | 90 мг | 31.2% | 26.4% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 25.6% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8122 мг | 20 мг | 19.1% | 16.1% | 525 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.87 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3167 г |
| Кремний, Si | 26.955 мг | 30 мг | 89.9% | 76% | 111 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Сера, S | 150.11 мг | 1000 мг | 15% | 12.7% | 666 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 12% | 707 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.5% | 585 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1732 г |
| Медь, Cu | 86.14 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.8% | 1088 г |
| Никель, Ni | 7.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.663 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.9% | 569 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38388 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.5388 мг | 12 мг | 12.8% | 10.8% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей (бедро) составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».