| Говядина 1 кат. | 166 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Кабачок | 270 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Перец сладкий красный | 86 г |
| Цветная капуста | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.7% | 862 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 9.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 14.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.921 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 24.5% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.48 мг | 90 мг | 76.1% | 69.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 1.671 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 2992 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3808 мг | 20 мг | 16.9% | 15.5% | 592 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.56 мг | 2500 мг | 13.1% | 12% | 766 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4405 г |
| Кремний, Si | 25.392 мг | 30 мг | 84.6% | 77.8% | 118 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2114 г |
| Натрий, Na | 24.69 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5265 г |
| Сера, S | 85.83 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.9% | 1165 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 34.9% | 263 г |
| Литий, Li | 13.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Медь, Cu | 117.36 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.8% | 852 г |
| Молибден, Mo | 7.943 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.4% | 881 г |
| Никель, Ni | 6.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14931 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.3773 мг | 12 мг | 11.5% | 10.6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.582 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».