Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы (немо)

Свекла тушеная по 2-50 150 г
Йогурт домашний 1.5% (немо) 100 г
Адыгейская соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 5.5% 2870 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.6% 10000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 5% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.529 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15817 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5.8% 2737 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3937 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7039 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2841 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.72 мг 2500 мг 8.8% 13.9% 1138 г
Кальций, Ca 72.73 мг 1000 мг 7.3% 11.5% 1375 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 7.9% 2020 г
Натрий, Na 240.56 мг 1300 мг 18.5% 29.2% 540 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6173 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 14% 1130 г
Хлор, Cl 147.35 мг 2300 мг 6.4% 10.1% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 8.2% 1929 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 6.6% 2358 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5900 г
Медь, Cu 9.51 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10515 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 4.9% 3207 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6486 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50125 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Салат из свёклы (немо) составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 252 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».