| печёночный торт | 64 г |
| огурцы маринованные | 27 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 19 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 64 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| маойнез махеев оливковый | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2866 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2284.2 мкг | 900 мкг | 253.8% | 214.4% | 39 г |
| Ретинол | 2.281 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 26.3% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 99.03 мг | 500 мг | 19.8% | 16.7% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 29.1% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.419 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7.1% | 1197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.625 мкг | 3 мкг | 154.2% | 130.2% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 7.7% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6487 мг | 20 мг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Ниацин | 2.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3515 г |
| Кремний, Si | 14.603 мг | 30 мг | 48.7% | 41.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 3.3% | 2541 г |
| Натрий, Na | 155.25 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.1% | 837 г |
| Сера, S | 109.18 мг | 1000 мг | 10.9% | 9.2% | 916 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 13.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 212.49 мг | 2300 мг | 9.2% | 7.8% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.211 мг | 18 мг | 29% | 24.5% | 345 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 7.137 мкг | 10 мкг | 71.4% | 60.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1464 г |
| Медь, Cu | 151.04 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| Молибден, Mo | 13.554 мкг | 70 мкг | 19.4% | 16.4% | 516 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.381 мкг | 55 мкг | 37.1% | 31.3% | 270 г |
| Фтор, F | 24.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 2.1936 мг | 12 мг | 18.3% | 15.5% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный салат составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».