Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Морковь по корейски 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.1% 835 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.3 мкг 900 мкг 58% 53.7% 172 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.123 мг 5 мг 62.5% 57.8% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 10.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 13.195 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 10.4% 892 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.2025 мг 20 мг 11% 10.2% 908 г
Ниацин 2.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.25 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1580 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4344 г
Кремний, Si 6.493 мг 30 мг 21.6% 20% 462 г
Магний, Mg 37.79 мг 400 мг 9.4% 8.7% 1058 г
Натрий, Na 146.9 мг 1300 мг 11.3% 10.5% 885 г
Сера, S 83.43 мг 1000 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 8.3% 1108 г
Хлор, Cl 20.18 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 3.7% 2532 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6048 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 27.3% 339 г
Литий, Li 1.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2574 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1884 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 8.6% 1078 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 12.1% 763 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11501 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 6.9% 1340 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 1.016 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой и корейской морковью составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».