| Баклажан (Варка без слива) | 500 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 102 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 331 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 25 г |
| Вода | 250 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 35.2% | 505 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 38% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 16.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.028 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.2% | 2851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 9.2% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9597 мг | 20 мг | 4.8% | 8.5% | 2084 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 22.9% | 773 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5450 г |
| Кремний, Si | 33.508 мг | 30 мг | 111.7% | 198.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 7.1% | 2497 г |
| Натрий, Na | 138.25 мг | 1300 мг | 10.6% | 18.8% | 940 г |
| Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 8.7% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 178.64 мг | 2300 мг | 7.8% | 13.9% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2936 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 44.8% | 396 г |
| Литий, Li | 46.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 17.4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 113.69 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 20.2% | 880 г |
| Молибден, Mo | 8.891 мкг | 70 мкг | 12.7% | 22.6% | 787 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9809 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 12.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3217 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные Аля чисанчи составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».