Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.9% 467 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3122 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.6 мкг 900 мкг 40% 26% 250 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 2.373 мг 5 мг 47.5% 30.8% 211 г
Лютеин + Зеаксантин 4199.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 13.9% 468 г
Витамин В4, холин 175.58 мг 500 мг 35.1% 22.8% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 12.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 53.071 мкг 400 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 9.5% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.19 мг 15 мг 21.3% 13.8% 470 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 14.249 мкг 50 мкг 28.5% 18.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 123.9 мкг 120 мкг 103.3% 67.1% 97 г
Витамин РР, НЭ 2.7077 мг 20 мг 13.5% 8.8% 739 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 38.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.72 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1170 г
Кальций, Ca 86.2 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 5.5% 1189 г
Натрий, Na 600.95 мг 1300 мг 46.2% 30% 216 г
Сера, S 138.44 мг 1000 мг 13.8% 9% 722 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 12.4% 524 г
Хлор, Cl 853.07 мг 2300 мг 37.1% 24.1% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 8.8% 742 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 5.2% 1245 г
Кобальт, Co 7.241 мкг 10 мкг 72.4% 47% 138 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 8.4% 777 г
Медь, Cu 109.72 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 911 г
Молибден, Mo 5.602 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1250 г
Селен, Se 22.351 мкг 55 мкг 40.6% 26.4% 246 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Цинк, Zn 0.9763 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.569 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов