| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 336 г |
| Вода | 357 г |
| Репа (Варка без слива) | 87 г |
| Картофель (Варка без слива) | 281 г |
| Вода | 1948 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 123 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 102 г |
| Гречка отварная 20.04.2014 | 122 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4% | 10857 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.4% | 3333 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 36.2% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 39.3% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 8.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.312 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.7% | 17301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 11.2% | 3947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 9.4% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 43.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3848 мг | 20 мг | 1.9% | 8.5% | 5198 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.08 мг | 2500 мг | 4.4% | 19.6% | 2292 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.6% | 5879 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 11.2% | 3949 г |
| Натрий, Na | 151.36 мг | 1300 мг | 11.6% | 51.8% | 859 г |
| Сера, S | 6.53 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.1% | 15314 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 10.3% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 102.47 мг | 2300 мг | 4.5% | 20.1% | 2245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 8% | 5438 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.2% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 33.5% | 1339 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 10.3% | 4425 г |
| Медь, Cu | 21.55 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 9.8% | 4640 г |
| Молибден, Mo | 1.512 мкг | 70 мкг | 2.2% | 9.8% | 4630 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 73333 г |
| Фтор, F | 80.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.9% | 4986 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.4% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.0956 мг | 12 мг | 0.8% | 3.6% | 12552 г |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты вегетарианские, 20.04.2014 составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».