| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 14.9% | 510 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 15.5% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 176.96 мг | 500 мг | 35.4% | 27% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.055 мг | 5 мг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.51 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 13.1% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11.4% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 15.438 мкг | 50 мкг | 30.9% | 23.6% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9992 мг | 20 мг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Натрий, Na | 113.61 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Сера, S | 134.93 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 151.96 мг | 2300 мг | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 7.6% | 1005 г |
| Йод, I | 13.82 мкг | 150 мкг | 9.2% | 7% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 7.369 мкг | 10 мкг | 73.7% | 56.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8811 г |
| Медь, Cu | 63.26 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 6.078 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.6% | 1152 г |
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.999 мкг | 55 мкг | 38.2% | 29.1% | 262 г |
| Стронций, Sr | 6.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8658 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.9393 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.72 г | min 16.8 г | 22.1% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».