| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 18.1% | 691 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450 мкг | 900 мкг | 50% | 62.5% | 200 г |
| Ретинол | 0.35 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 25.95 мг | 500 мг | 5.2% | 6.5% | 1927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.95 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 18.8% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.8% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 275 мкг | 50 мкг | 550% | 687.5% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.866 мг | 20 мг | 24.3% | 30.4% | 411 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 8% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6349 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2156 г |
| Натрий, Na | 43.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Сера, S | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 10% | 1251 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 20.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 14.3% | 878 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 55% | 227 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Медь, Cu | 52.3 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.5% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Никель, Ni | 1.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8724 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.004 мг | 12 мг | 8.4% | 10.5% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец по-царски составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».