| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.5% | 1434 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.2% | 800 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8% | 1518 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 70.02 мг | 500 мг | 14% | 17% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.163 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.9% | 1372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75 мг | 90 мг | 83.3% | 101.2% | 120 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 6.1% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.798 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.7% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.1 мкг | 120 мкг | 79.3% | 96.4% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.98 мг | 20 мг | 9.9% | 12% | 1010 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.36 мг | 2500 мг | 16.3% | 19.8% | 612 г |
| Кальций, Ca | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.5% | 1288 г |
| Кремний, Si | 66.25 мг | 30 мг | 220.8% | 268.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1729 г |
| Натрий, Na | 531.95 мг | 1300 мг | 40.9% | 49.7% | 244 г |
| Сера, S | 90.3 мг | 1000 мг | 9% | 10.9% | 1107 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 13% | 938 г |
| Хлор, Cl | 829.43 мг | 2300 мг | 36.1% | 43.9% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 712.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 9.4% | 1304 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.3% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 6.313 мкг | 10 мкг | 63.1% | 76.7% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 13.5% | 899 г |
| Медь, Cu | 116.85 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 15.3 мкг | 70 мкг | 21.9% | 26.6% | 458 г |
| Никель, Ni | 18.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.231 мкг | 55 мкг | 13.1% | 15.9% | 761 г |
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15631 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 17.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».