| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (На пару) | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 26% | 216 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 116.97 мг | 500 мг | 23.4% | 13.1% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 11.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 19.7% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.1% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.177 мкг | 3 мкг | 172.6% | 96.9% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.039 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3696 мг | 20 мг | 41.8% | 23.5% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.03 мг | 2500 мг | 20.2% | 11.3% | 496 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6180 г |
| Магний, Mg | 52.86 мг | 400 мг | 13.2% | 7.4% | 757 г |
| Натрий, Na | 91.96 мг | 1300 мг | 7.1% | 4% | 1414 г |
| Сера, S | 396.87 мг | 1000 мг | 39.7% | 22.3% | 252 г |
| Фосфор, P | 374.9 мг | 800 мг | 46.9% | 26.3% | 213 г |
| Хлор, Cl | 88.95 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.56 мг | 18 мг | 19.8% | 11.1% | 506 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 12.46 мкг | 10 мкг | 124.6% | 70% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3781 г |
| Медь, Cu | 326.03 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 18.3% | 307 г |
| Молибден, Mo | 17.488 мкг | 70 мкг | 25% | 14% | 400 г |
| Никель, Ni | 12.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 114.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.98 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4211 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Цинк, Zn | 5.8032 мг | 12 мг | 48.4% | 27.2% | 207 г |
Энергетическая ценность Отварная говядина составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».