Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре с грудкой

Куриная грудка (филе) 200 г
Кабачок 60 г
Картофель 120 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 19% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.3 мкг 900 мкг 26.5% 32.5% 378 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 34.5% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 43.6 мг 500 мг 8.7% 10.7% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 20.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 30.2% 407 г
Витамин В9, фолаты 9.419 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 11.3% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.3047 мг 20 мг 21.5% 26.4% 465 г
Ниацин 5.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.79 мг 2500 мг 14% 17.2% 713 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8518 г
Кремний, Si 21.047 мг 30 мг 70.2% 86.1% 143 г
Магний, Mg 52.09 мг 400 мг 13% 16% 768 г
Натрий, Na 32.02 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 4060 г
Сера, S 114.28 мг 1000 мг 11.4% 14% 875 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 16% 771 г
Хлор, Cl 59.33 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.6 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 53.96 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3145 г
Кобальт, Co 5.967 мкг 10 мкг 59.7% 73.3% 168 г
Литий, Li 22.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2086 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 11.3% 1087 г
Молибден, Mo 10.037 мкг 70 мкг 14.3% 17.5% 697 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 10.719 мкг 55 мкг 19.5% 23.9% 513 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 75.85 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5274 г
Хром, Cr 14.89 мкг 50 мкг 29.8% 36.6% 336 г
Цинк, Zn 0.7865 мг 12 мг 6.6% 8.1% 1526 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное пюре с грудкой составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».